化学調味料

2015/04/04

最近1ヶ月弱、3食をとある施設のお世話になっています。
ありがたいことに、全て化学調味料抜きです。
 
日本食本来の優しい味を、再認識しています。
眉骨奥の痛みや、後頭部の重苦しさ(とでも表現すべき不定愁訴)が解消しました。体重もじわじわとですが減少しています。

で、久々に1食だけカップラーメンを食べる機会があったのですが。・・・・
途端に腹がグルグルいってます(笑) 腸全体がちょっと腫れている感じです。
 
久々に摂取したからこそ分かる、この違い。
普段、誰もが毎食毎食摂取しているため、意識することはありませんが、やはり随分違うものだなと改めて感じました。